أخبار نافذة الشرق – أفادت دراسة إيطالية جديدة بأن “زيت الزيتون البكر الممتاز” يعزز القدرات الذهنية ويدعم صحة الدماغ. بينما يشير البحث إلى أن ليس جميع أنواع زيت الزيتون متساوية في الفوائد، فإن الأنواع عالية الجودة، والتي تعد الأغلى ثمناً، تحتوي على عناصر غذائية ومركبات كيميائية تدعم الوظائف الإدراكية، خاصةً لدى كبار السن.
ما هو زيت الزيتون البكر الممتاز؟
اتفقت الدراسة على أن تناول “زيت الزيتون البكر الممتاز” يرتبط بأداء معرفي أفضل وتنوع أكبر في البكتيريا الصديقة في الأمعاء مقارنة بزيت الزيتون المكرر، حيث حدد الباحثون نوعاً معيناً من الميكروبات المعوية التي ترتبط بهذه الفوائد.
في بيان لها، أكدت جياكي ني، الباحثة الرئيسية، أن هذه الدراسة تعد الأولى من نوعها
